最近常去逛的店歇業了，之後就好少到那邊晃啦，
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商品訊息功能
商品訊息描述
產品說明
你吃過幾乎沒有腥味的烏魚子嗎？
你吃過新鮮度可生吃的烏魚子嗎？
現在讓我們一起探訪LV烏魚子的故鄉
2015年8月22日下午，我們依照烏魚子達人提供的地址，來到《舌尖上的中國》紀錄片中的烏魚子達人的故鄉－雲林口湖鄉，這是一個人口3萬人左右的沿海小鄉，沿路盡是烏魚子的看板廣告，明白的告訴訪客這裡占了全台近半的烏魚養殖。
好友的同學也就是魚塭主人莊國顯騎著摩托車到路口接我們，引領我們參觀他引以為傲的18公頃海水自然生態養殖魚塭和冷風乾燥室，細心的介紹他如何摸索創新的「生魚片加工法──活魚放血」以及「冷風低溫乾燥」，去生產出和生魚片一樣可以生吃等級的LV烏魚子。
使用椰子碳淨水養殖
隨著熱情的莊老闆介紹，我們也享受了鄉野靜謐的夕陽映照景觀和烏魚子現場燒烤試吃的口福。烏魚子入口咀嚼如cheese口感，果然不負四度入選「臺灣十大優質烏魚子」和雲林縣十大伴手禮的盛名。
?采烏魚子簡介──
在雲林縣口湖鄉台子村內，有著一間四度入選「臺灣十大優質烏魚子」全國競賽的商家──育豐水產行，從小家中都以務農為生，直到民國72年才將農田全面轉型養殖漁業，飼養的種類包括：鰻魚、文蛤、烏魚以及龍膽石斑，其中又以烏魚為主打產品。早期烏魚子的加工並無自有品牌，養殖業者只能將烏魚子原料批發給大盤商，這樣不僅利潤少，品質更是良莠不齊。本行有鑑於此，於是參與產銷履歷制度，並增進養殖技術，引用海水的自然生態養殖法，同時自創品牌自產自銷。
正當一切看似一帆風順時，民國93年敏督利颱風來襲，老天卻開了一個大玩笑，一夜之間沖走了主要產業──鰻魚，但是也造就了育豐水產行一大轉變，於是決定要靠著剩下的烏魚，讓自己重新站起來，開始嘗試研發新的加工方法，想出了「冷風低溫乾燥」以及「生魚片加工法──活魚放血」等獨門祕技；一般使用日曬的烏魚子需要添加大量的鹽,另外品質還會受天氣影響而良莠不齊。而所謂「冷風低溫乾燥」就是研究出最適合烏魚子熟成的濕、溫度環境,在室內約以10度的低溫將其慢慢風乾，雖然過程比傳統日曬費時費力，但是產出的烏魚子成品無論是新鮮度、鹽用量以及生菌數都比傳統日曬的品質有著大大的提升，讓消費者不但吃的美味，更吃得安心、健康。
而「生魚片工法──活魚放血」顧名思義就是在採收烏魚時，將魚鰓剪斷，放完血的烏魚子重量雖然會減少，不過如此可以大幅減少魚腥味與生賠售出清菌數，更重要的是，烏魚子的顏色竟然從以往的暗紅色轉為美麗的金黃色澤。因為這些創新技術，民國99年，本行創立了另外一個頂級品牌「?采」，強調高鮮度、低鹽、低生菌、沒有人工色素，沒有防腐劑，沒有藥物殘留，這一高二低三沒有，也就是我們的堅持。
?采烏魚子一口吃，是用嚴選的「?采」頂級烏魚子來做原料，迎合現代人的生活習慣，同時解決了許多人不知如何料理烏魚子的困擾，隨時隨地可以和好朋友分享，亦是送禮的好伴手。
得獎記錄
★2009年全國十大優質烏魚子 特等獎
★2010年全國十大優質烏魚子 頭等獎
★2011年全國十大優質烏魚子 特等獎
★2012年全國十大優質烏魚子 頭等獎
★2013年全國模範漁民紀念 漁民楷模
★2014年雲林十大伴手禮品
★2015年雲林十大伴手禮品
檢驗證明，產銷履歷證明
規格
商品名：有溫度的烏魚子──莊國顯X?采頂級烏魚子一口吃（10片裝，4盒組）
內容物：烏魚子
重量：每一片約5公克不可錯過
原料：烏魚卵、食鹽
廠商名稱：育豐水產行
電話號碼：886-5-7971176
地址：雲林縣口湖鄉台子村蚶寮路57-10號
有效期限：冷凍保存一年，最佳賞味期兩個月
食品業者登錄字號：10902020最便宜
產地：雲林縣口湖鄉
保存方式
◆烏魚子一口吃須冷凍保存（-18℃）
◆生魚片新鮮度介於5~12級的VBN（揮發性鹽基態氮, Volatile Basic Nitrogen Determination）
◆?采烏魚子新鮮度介於8.65級的VBN
運送及保固說明
以冷凍宅配寄送，離島運費另計
商品訊息特點經典
精典限量
此為專案商品；恕無法折價
■ 就是想要不一樣，一個曾經負債超過千萬的傳統養殖業者
■ 堅持細心處理每一個環節，逐步實現 LV 等級的烏魚子夢
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（中央社記者余曉涵台北16日電）中央氣象局預報中心主任鄭明典今天在臉書上表示，颱風馬勒卡會偏北移動，由台灣東側快速北上，主要原因就是台灣西側剛剛建立的深短槽，影響颱風移動。
颱風亂中秋，氣象局昨晚發布颱風馬勒卡海上颱風警報。針對馬勒卡的動向，鄭明典以威斯康辛大學氣象衛星合作研究所（CIMSS）提供的駛流分析，在臉書上表示，這就是影響颱風移動的「導引氣流」分析。
鄭明典說，現在預測颱風馬勒卡會偏北移動，由台灣東側快速北上，主要原因就是台灣西側剛剛建立的深短槽，馬勒卡就沿著槽前的偏北氣流北上，然後轉東北方向遠離。鄭明典指出，這是除了討論太平洋高壓強弱之外的一個觀點。1050916
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（中央社記者黃巧雯台北8日電）為了讓身材看起來更高挑，不少女藝人會穿上高跟鞋參加活動，已經升格當媽的藝人侯佩岑今天表示，她以前也很需要高跟鞋，但因為抱小孩穿高跟鞋很危險，現在幾乎都穿平底鞋。
結合歐洲兩大經典品牌-義大利時尚國民鞋Superga與法國防水外套K-Way，以新型態通路「K＋S」正式進駐東區，侯佩岑晚間受邀出席開幕派對。
不少藝人喜歡穿高跟鞋，以修飾腿部、身材，至於若要穿平底鞋時，如何透過穿搭達到修飾效果，侯佩岑受訪時分享也分享小祕訣。
侯佩岑強調，穿平底鞋的時候要露出腳踝，並穿上很短的襪子，再將褲子長度折短一點，就可以拉長比例。1050908
下面附上一則新聞讓大家了解時事
（中央社記者趙麗妍台中20日電）國道1號北上151公里附近今天凌晨發生車禍，61歲王姓男子駕駛貨櫃車，與前方水泥車發生碰撞，王姓男子受困凹陷車頭內，消防人員救出送醫，急救後不治。
內政部警政署國道公路警察局第三公路警察大隊泰安分隊表示，王姓男子駕駛貨櫃車行駛在爬坡道時，與前方28歲吳姓特賣男子駕駛的水泥車發生碰撞，王姓駕駛受困變形駕駛座上。
台中市政府消防局表示，接獲通報後，派員前往搶救，現場傷者受困車內，消防人員使用破壞器材破壞車門，救出傷者，但傷者現場已無生命跡象，急救後緊急送醫。
衛生福利部豐原醫院說，王姓患者到院前已無心跳，經搶救後，仍宣告不治。
確切肇事原因，待國道警察調查釐清。1050920
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